INFINI【アンフィニ】@九品仏

奥沢にNew Open!

外観

2020年1月、九品仏から徒歩1分ほどの場所に、UN GRAINでシェフを務めていた金井シェフのお店がNew Openしました。
店内がガラス張りなので、中の賑わっている様子がよく見えます。
この日はちょうど金井シェフもいらっしゃいましたよ。

ショーケース

ケーキは夕方でも種類豊富に揃っていて、13種類ほど。

焼き菓子

メレンゲやクッキーなどは、同じ筒状のパッケージで統一されていました。

マドレーヌ

マドレーヌは、ピスタチオやベルガモット、コーヒー、ピーナッツの4種類あります。

ドリンク

ドリンクのコーナーもあり、小夏を使ったジンジャーエールや、ジンジャーエールスパークリングなどがありました。

お店イチオシのケーキ

パルファン

お店のスペシャリテのパルファン。アンフィニで1番おすすめのケーキだそうです。
パルファンはフランス語で香りという意味。ベルガモットの香りがとても良いケーキです。

パルファン

ベルガモットのムースの中に、ジャスミンとバラのブリュレや、いちごのゼリー等、香りの良い素材が詰め込まれています。

ショコラバナーヌ

そして、ショコラバナーヌもいただきました。
バナナが一緒に焼き込まれたタルト生地にショコラムース、中にも熟したバナナが隠れています。
周りはキャラメルナッツで覆われていて、表面はキャラメリゼされています。
バナナの違った味わいを楽しめ、いろんな要素が詰め込まれているケーキでした。

今後が楽しみなパティスリー

パルファン

今はイートインはありませんが、今後イートインもできる予定だそうです。
今回選ばなかったケーキの他にも、華やかなケーキがたくさんあり、旬のフルーツを使ったタルトも季節ごとに替わるそうなので、またいただきに伺いたいと思います♫

INFINI

住所:東京都世田谷区奥沢7-18-3 1F
TEL:03-6432-3528
定休日:水曜日
営業時間:11:00~19:00
地図: