LESS【レス】@恵比寿

日本人✕イタリア人、2人のパティシエが開いたパティスリー

外観

恵比寿駅から徒歩10分ほどの場所にNew Openしたパティスリー。
イタリア・ミラノ出身のガブリエレ・リヴァさんと、レストランNARISAWAなどで修行された坂倉加奈子さんが一緒に開いたお店です。

看板

裏路地にあり、入り口がわかりづらいので、目黒三田通り沿いに出ている看板を目印に伺うといいかもしれません。

店内

店内はスタイリッシュで、すっきりとした印象。

店内

イートインスペースは、2名ずつで座れる場所が3つあります。

店内

あまり長居はせずに、さっといただいていくような感じのスペースでした。

クオリティーが高いスイーツたち

ショーケース

店名の『LESS』はドイツの建築家の言葉「Less is more(≒より少ないことはより豊かなこと)」が由来だそうです。
作りおきはせずに、クオリティを大切にしたスイーツを追求されているそう。
ショーケースには、チョコレートクッキー、ピーナッツガラムマサラクッキー、スコーンなどがありました。りんごのタルトはお取り置き分。

パネットーネ

そしてLESSのスペシャリテのパネットーネ。
美味しいと噂に聞いていたのですが、お値段もわお!!やはりお高い!

パネットーネ

この日はちょうど焼き上がったばかりだった為、袋詰されたものはこちらのみでした。

パネットーネ

パネットーネは店内の工房で手作りされているので、フレッシュな焼き立てのものがいただけます。
焼き上がったばかりのパネットーネが、ずらりとぶらさがっていましたよ!

クッキーボックス

他には、クッキーが7種類ほど入っているクッキーボックスや

クッキーバック

コンパクトなサイズのクッキーバックやコンフィチュールもありました。
現在、パネットーネの本格的クリスマスシーズンが近付いてきている為、ケーキ類は全部予約制となっています。
ショーケースの中にあるクッキーやスコーンは、予約しなくても購入できるみたいです。

イートイン限定スイーツ

シトラスチーズケーキ

12/15までのグラスデザート、シトラスチーズケーキ。
お店のインスタで紹介されていて、限定ものに弱い私はそっこう予約して行きましたw。

シトラスチーズケーキ

季節の柑橘にクリームチーズのクレーム・ダンジュ、クランブル、ミルクジェラート、ローズマリーの香り。
爽やかで軽くぺろりといただいてしまいました。
これはすごく美味しい!シェアして食べるものじゃなかった…。

アールグレイクッキー

そして、アールグレイクッキーもいただきました。こちらはイートイン限定ではありません。
アールグレイクッキーに、アールグレイが香るチョコクリーム、中にはスポンジにシトラスジャムのようなものがサンド。

こんなおしゃれなお味のクッキーサンド初めて食べました!
濃厚なクリームに紅茶の香りや柑橘のお味もして、とてもお上品でした。

クリスマスにぜひ食べたいパネットーネ

お持ち帰りしたオレンジとチョコのパネットーネ。
酵母から作られた生地は、他のお店とは一味違う感じです。
クリスマスシーズンにぜひ食べたいパネットーネの限定フレーバー、マロングラッセと柚子パネットーネが予約受付中みたいなので、こちらも楽しみです♪

LESS

住所:東京都目黒区三田1-12-25金子ビル1F
TEL:03-6451-2717
定休日:不定休
営業時間:月曜~金曜8:00~18:00(L.O.)/土曜・日曜・祝日9:00~18:00(L.O.)
地図: